Notre histoire dorée

Fondée en 1974 dans le quartier de Bellevaux à Lausanne, notre boulangerie est une véritable institution locale où tradition et savoir‑faire se rencontrent depuis plus de 50 ans.
Chaque jour, nous préparons avec passion des pains artisanaux, viennoiseries dorées, pizzas maison pour midi, sandwichs savoureux, pâtes fraîches et desserts maison préparés avec des ingrédients de qualité.
Depuis juin 2025, la famille Iballi a repris la boulangerie en perpétuant l’héritage familial tout en apportant une touche moderne à nos recettes classiques.
Chez nous, chaque produit raconte une histoire de goût, d’authenticité et de convivialité — une expérience gourmande à partager à tout moment de la journée.

Warm bakery interior with fresh golden croissants and rustic bread on wooden shelves.
Warm bakery interior with fresh golden croissants and rustic bread on wooden shelves.

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recettes

100% artisanal

Années d'histoire

Freshly baked golden croissants arranged on a rustic wooden board in warm morning light.
Freshly baked golden croissants arranged on a rustic wooden board in warm morning light.

Galerie

Un aperçu de nos créations artisanales et de notre ambiance chaleureuse.

Interior shot of the bakery showing wooden shelves filled with various breads and pastries.
Interior shot of the bakery showing wooden shelves filled with various breads and pastries.

Des boulangeries de haut niveau j’en est faite, mais alors celle ci je vous garanti que vous y aller être accro, c’est officiellement la meilleur boulangerie de Lausanne

Yahya Kossale

Warm, inviting interior of the bakery with soft golden lighting and fresh bread displayed.
Warm, inviting interior of the bakery with soft golden lighting and fresh bread displayed.

★★★★★

Nos services

Un savoir-faire artisanal au cœur de chaque création dorée.

Warm bakery interior with fresh bread and golden croissants on display.
Warm bakery interior with fresh bread and golden croissants on display.
Pains frais

Des pains croustillants préparés chaque matin avec passion.

Viennoiseries

Croissants et brioches dorés, fondants et savoureux.

Pâtisseries

Douceurs sucrées réalisées avec soin et ingrédients locaux.